كيفية تنظيف الثلاجة: دليل شامل للحفاظ على نظافتها وكفاءتها

تُعد الثلاجة من أكثر الأجهزة المنزلية أهمية في كل منزل، فهي تحفظ الأطعمة وتحميها من التلف وتحافظ على قيمتها الغذائية. ومع مرور الوقت، تتراكم داخل الثلاجة الأوساخ، والبقع، والروائح الكريهة التي تؤثر على جودة الأطعمة المخزنة بداخلها، وقد تؤدي إلى تلوثها. كما أن تراكم الثلوج والأتربة وبقايا الطعام قد يعيق كفاءة عمل الثلاجة ويؤدي إلى ارتفاع استهلاك الكهرباء.

إن تنظيف الثلاجة بانتظام لا يُعد مجرد إجراء شكلي أو من باب الترتيب العام للمنزل، بل هو خطوة ضرورية لضمان الصحة العامة، والحفاظ على جودة الطعام، وتوفير الطاقة، وزيادة العمر الافتراضي للثلاجة نفسها. يتطلب تنظيف الثلاجة اتباع خطوات دقيقة ومراعاة بعض التفاصيل الفنية والصحية لضمان نظافتها بشكل فعّال وآمن.

في هذا المقال المطول، نستعرض بشكل شامل خطوات تنظيف الثلاجة، وأهم النصائح العلمية للحفاظ على نظافتها الدائمة، والممارسات التي ينصح بها خبراء الصحة والسلامة الغذائية، إلى جانب جدول مفصل للأدوات والمواد المستخدمة في التنظيف.

أولاً: التحضير لعملية التنظيف

فصل التيار الكهربائي عن الثلاجة

قبل البدء في عملية تنظيف الثلاجة، يجب أولاً فصلها عن مصدر التيار الكهربائي، وذلك لأسباب تتعلق بالسلامة، ولمنع حدوث تماس كهربائي عند استخدام الماء أو السوائل داخل الجهاز.

إخراج جميع الأطعمة والمشروبات

يجب إخراج كافة الأطعمة والمشروبات من داخل الثلاجة، وتصنيفها حسب صلاحيتها. يُنصح بالتخلص من أي مواد منتهية الصلاحية أو تلك التي مضى عليها وقت طويل دون استهلاك، إذ أن هذه المواد تساهم في تكوين الروائح الكريهة داخل الثلاجة.

استخدام صندوق تبريد مؤقت

إذا استغرقت عملية التنظيف وقتاً طويلاً، يُفضل استخدام صندوق تبريد أو حافظة مؤقتة مزودة بالثلج أو أكياس التبريد للحفاظ على درجة حرارة الأطعمة القابلة للتلف مثل اللحوم والألبان.

ثانياً: تفكيك الأجزاء الداخلية القابلة للإزالة

إخراج الأرفف والأدراج

يُنصح بإخراج جميع الأرفف، الأدراج، والحواجز البلاستيكية الموجودة داخل الثلاجة وغسلها خارج الجهاز. يُفضل أن تُترك هذه الأجزاء لتصل إلى درجة حرارة الغرفة قبل غمرها بالماء الدافئ لتفادي تشقق أو تكسر البلاستيك نتيجة الفروقات الحرارية.

نقع وتنظيف الأجزاء القابلة للإزالة

يُنقع كل جزء في محلول ماء دافئ مضاف إليه كمية من سائل تنظيف الصحون. بعد فترة من النقع (حوالي 15 دقيقة)، يتم تنظيفها باستخدام إسفنجة ناعمة لإزالة أي بقايا طعام أو بقع.

ثالثاً: تنظيف داخل الثلاجة

تحضير محلول التنظيف الطبيعي

لضمان إزالة الروائح والبقع بشكل فعّال وآمن، يُفضل استخدام محلول تنظيف طبيعي مكون من:

• كوب من الماء الدافئ

• نصف كوب من الخل الأبيض

• ملعقة كبيرة من بيكربونات الصوديوم (صودا الخبز)

هذا الخليط له خصائص مضادة للبكتيريا، مزيلة للروائح، ومناسبة لتنظيف الأسطح الداخلية دون الإضرار بها أو ترك بقايا كيميائية ضارة.

استخدام قطعة قماش ناعمة أو إسفنجة

يتم غمس الإسفنجة أو قطعة القماش في المحلول، ثم تُفرك الجدران الداخلية، الأبواب، والزوايا جيداً. يجب التركيز على الأماكن التي قد تتراكم فيها البقع مثل قاعدة الثلاجة، الجوانب الخلفية، والرفوف الثابتة.

استخدام فرشاة أسنان قديمة

في حال وجود أماكن يصعب الوصول إليها أو تراكم للأوساخ في الزوايا الدقيقة، تُستخدم فرشاة أسنان قديمة لتنظيفها بلطف.

تجفيف الأسطح

بعد الانتهاء من عملية التنظيف، تُجفف الأسطح جيداً باستخدام فوطة نظيفة وجافة لمنع تكون العفن أو الفطريات نتيجة الرطوبة المتبقية.

رابعاً: تنظيف الفريزر وإزالة الثلج

إذابة الثلج المتراكم

إذا لم تكن الثلاجة مزودة بخاصية الإذابة التلقائية، يجب إزالة الثلج المتراكم يدوياً. يُفضل ترك باب الفريزر مفتوحاً لبضع ساعات حتى يذوب الثلج طبيعياً، أو استخدام وعاء يحتوي على ماء ساخن يوضع داخله لتسريع العملية.

عدم استخدام أدوات حادة

يجب عدم استخدام السكاكين أو الأدوات الحادة لتكسير الثلج، لأنها قد تتلف جدران الفريزر أو أنابيبه الداخلية وتؤدي إلى تسرب الغاز.

تنظيف الفريزر بمحلول الخل والماء

يُنظف الفريزر بنفس المحلول المستخدم في تنظيف الثلاجة (الخل والماء وصودا الخبز)، مع مراعاة تجفيفه جيداً قبل إعادة تشغيل الجهاز.

خامساً: تنظيف باب الثلاجة والمانع المطاطي (الجوان)

تنظيف اللواصق المطاطية

يحتوي باب الثلاجة على جوان مطاطي مسؤول عن منع تسرب الهواء البارد. يجب تنظيفه بفرشاة صغيرة مغموسة في خليط الخل وصودا الخبز، لأنه بيئة مناسبة لنمو البكتيريا والعفن.

فحص سلامة الجوان

يُفحص الجوان للتأكد من خلوه من التمزقات أو الانفصال، لأن أي تلف فيه يؤدي إلى تقليل كفاءة تبريد الثلاجة وزيادة استهلاك الطاقة.

سادساً: تنظيف الجزء الخلفي والثقب السفلي لتصريف الماء

تنظيف المكثف الخلفي (الكمبروسر)

توجد خلف الثلاجة شبكات مخصصة لتبديد الحرارة، وغالباً ما تتراكم عليها الأتربة والغبار. يُستخدم فرشاة طويلة أو مكنسة كهربائية صغيرة لتنظيفها بلطف، مع التأكد من فصل الجهاز عن الكهرباء.

تنظيف فتحة التصريف

تحتوي معظم الثلاجات على ثقب لتصريف الماء الموجود في القاعدة الخلفية. يجب تنظيف هذا الثقب باستخدام قطعة قطنية أو سلك رفيع، لإزالة أي انسدادات قد تؤدي إلى تراكم الماء داخل الثلاجة.

سابعاً: إعادة ترتيب الثلاجة بعد التنظيف

إرجاع الأرفف والأدراج

بعد التأكد من جفاف جميع الأجزاء، تُعاد إلى أماكنها الأصلية، مع التأكد من تركيبها بشكل آمن لتفادي تحركها أو سقوطها.

تصنيف الأطعمة وتنظيمها

يُنصح بترتيب الأطعمة داخل الثلاجة بشكل منطقي، بحيث تكون المواد القابلة للتلف في الأعلى، والخضروات والفواكه في الأدراج السفلية. يجب استخدام علب حفظ محكمة الغلق للحفاظ على الطعام وتجنب تسرب الروائح.

ثامناً: جدول المواد والأدوات المستخدمة في تنظيف الثلاجة

تاسعاً: نصائح عامة للحفاظ على نظافة الثلاجة

• تنظيف الثلاجة مرة كل شهرين على الأقل.

• تغليف الأطعمة ذات الروائح القوية مثل الأسماك والجبن بشكل جيد.

• عدم تخزين الأطعمة الساخنة مباشرة داخل الثلاجة.

• مسح أي سوائل أو بقايا طعام فور حدوثها لمنع التصاقها أو تسببها في الروائح.

• استخدام علبة صغيرة تحتوي على بيكربونات الصوديوم داخل الثلاجة لامتصاص الروائح.

• تجنب ملء الثلاجة أكثر من اللازم لضمان تدفق الهواء البارد بكفاءة.

المراجع

1. The U.S. Food and Drug Administration (FDA) – Refrigerator & Freezer Storage Chart

2. National Sanitation Foundation (NSF) – How to Clean Your Refrigerator Safely